2012年3月25日

Carol's Easter Greetings

Dear friends,
Have daffodils brought the smell of spring? We have beautiful berry blossom in Feb. and Mar. Now I am looking forward to the white Tung blossom, also named May Snow, in Apr. and May.


Easter is coming soon! To share the love of Jesus Christ and follow His teaching to be alive, I invited the teenagers in our English bible study to write Easter cards for the elders in British, who might live alone or in nursing houses. I’m happy to know that most teenagers like this activity and show their interests in English although some of them might write their first English cards in their lives. Here is the card cover. Isn’t it lovely? If you receive my request to pass the cards to those whom you know, please kindly do us a favour. We’re grateful for your kind help.


The recovery of my health goes well. My weekly hiking and volunteer jobs are continuing. To do something more for my health, my family took me to see a Chinese medicine doctor since mid Feb. Interestingly, the doctor said my pulse showed a climacteric symptom after using his finger to feel the pulse on my wrist. So his first prescription was to improve my sleeping condition. He acupunctured and gave me some Chinese medicine. He also asked me put my feet in hot water for at least 20 minutes once a day. Amazingly, my sleeping condition and stiff shoulder have been improved day by day. Some muscle strains and a twisted ankle due to the hiking were also cured. Last Saturday, he said it’s time to improve my ‘chi and blood'. I think the traditional Chinese medicine can play some roles when the western medicine has done its work. :-)

At the end of this letter, may I ask you two things in your prayer? First, I haven’t known which position God would like to put me in. So I’ll use the period of time to do the things close to my dream. I’ll have voluntary vacation in East Taiwan from tomorrow to 7th April. For the first week, I’ll stay in an indigenous park initialed and managed by a priest. For the second week, I’ll return the elementary school where I served last year. May God bless my trip and keep guiding me. Moreover, I’ll have my yearly check-up in May. I believe and declare the result will be ‘cancer cannot be detected’. Amen!

Love, Carol

2012年3月10日

開始看中醫

作息正常, 也要吃得健康
少油/少調味/少加工製品
2月和三姊一起陪媽媽去三姊同學戴姊姊推薦的祥同中醫看診, 我和三姊順便給醫生把了脈 (我還一併看登山後遺症--膝蓋和腳踝), 沒想到醫生居然說我有"更年期脈", 當場傻眼, 還好醫生補了一句說, 這也有可能是3-6個月的短期症狀, 讓我只是心驚, 不至於肉跳 (從椅子上跳起來奪門而出).

但非常感謝這位楊醫師, 他幫助我們改變許多不好的生活習慣. 像是之前我的確有難入睡的問題, 只要三姊房間還沒熄燈, 我就會受到門縫外洩的燈光影響睡不著. 自從他建議我們冬天要早睡晚起後, 我們家固定11:00熄燈, 三姊還會放費玉清唱的"晚安曲"提醒大家關燈睡覺. 一個月後的今天, 我們的生理時鐘都調整過來, 3個人的氣色都有變好.

其次, 醫生建議我和媽媽洗澡時可以順便泡腳, 至少泡20分鐘, 每天至少1次, 藉以改善血液循環不佳的問題. 其實家裡早就有泡腳桶, 但"有一搭沒一搭"和"遵行醫生指示/每天記得泡"的效果不一樣, 泡了一個月, 晚上睡覺被窩裡手腳冰冷的狀況就開始稍有改善.

最後是女生都很關心的減重問題, 這家中醫診所有經營自費減重, 所以有一台有趣的機器, 每次去都可以免費測量, 然後會跑出一張紙, 有體重/體脂/身體質量指數等資訊. 不用說我是過重 (嗚嗚! 已經瓶頸很久了), 而且第一次測量, 體脂率居然高達33%. 只是醫生說睡不好也會造成減重減不下來 (是滴! 睡眠品質不佳會產生許多副作用), 所以第一階段仍是以安神為主.

但沒想到, 因為媽媽的皮膚過敏(癢)問題, 經醫生建議後, 現在全家禁絕麵包蛋糕/包子饅頭等有添加發粉的麵食 (因為這些東西會是過敏原, 此外還有甲殼類海鮮(蝦蟹)/茄子/酸筍/酸菜/芒果/辣椒/咖啡/茶等刺激性食物), 只有去大賣場試吃時才能吃到, 間接減少澱粉和糖類的攝取, 目前體脂率已降至29.5%, 體重也略微減輕, 算是意外收穫.

總而言之, 雖然看中醫很麻煩, 一週去兩次, 等於兩個下午就不見了; 而且每次扎針, 我都會唉唉叫, 但可以全家一起朝向健康之路邁進, 是件好事. 尤其是想到媽媽針灸8次, 足底筋膜炎導致的足後跟突出物已經開始變小/變不痛(之前西醫說無藥可治, 只能等著開刀), 明天起她就要高高興興地去上社教館春季班才藝課程, 就覺得一切都很值得!

[補充] 更年期女性的飲食寶典
新聞來源:KingNet國家網路醫院

女性在更年期時,卵巢開始逐縮,雌激素分泌下降,月經逐漸減少而呈現成不規則的狀況,最後完全停經。此時常見的問題有熱潮紅、泌尿道發炎、骨質疏鬆、動脈硬化、心臟血管疾病等症狀。飲食應採取「5不、5要」的55原則。

5不:
  1. 不攝取「高鹽」的食物(醃漬、加工食品)與「高鈉」的調味料(味精、黑醋、番茄醬),口味宜清淡。
  2. 不攝取「高油脂」(肥肉、油炸)與「含糖食物」(甜食、飲料、糕點),以減少過多的熱量攝取。
  3. 不攝取「高膽固醇」的食物(動物性油脂、皮、肥肉、蛋黃、內臟),以減少動脈硬化的危險。
  4. 不喝含咖啡因的飲料(咖啡、茶)。
  5. 不喝酒。
5要:
  1. 要以「豆製品」替代肉類的蛋白質;肉類含飽和脂肪酸、膽固醇較高,為造成心血管疾病的危險因子,以豆製品取代,除了減少動物性油脂,還可增加植物雌激素的攝取,減緩熱潮紅的症狀。
  2. 要「鈣」最好:鈣質可補充流失的骨質、穩定情緒。乳製品是最好的鈣質來源,髮菜、黑芝麻、小魚乾等,也是良好的鈣質來源。可增加攝取脂溶性維生素D,或藉由陽光暴曬來促維生素D的合成,增加鈣質的吸收。
  3. 要多攝取「高纖維」食物:如全穀類、蔬菜、水果等,可降低血中膽固醇及三酸甘油脂,並可促進腸道蠕動,使排便順暢、減少便秘,降低大腸癌之發生。
  4. 要多選擇富含維生素A(胡蘿蔔、芒果)、C(芭樂、柑橘)、E(奇異果、堅果)等抗氧化及抗老化的營養素的食物。且維生素C亦可促進鈣質的吸收。
  5. 要適量攝取水分。
在飲食上應以均衡飲食(攝取食物六大類)為基礎,並採取「5不、5要」的飲食原則,配合適當的運動,維持理想體重,才能留住風華享受健康。

2012年3月5日

來聽彩虹橋

大同大學志生紀念館2.23-3.28開放中(週一休館),一個人參觀也有社團學生幫忙導覽。這棟由林家兩代居住了70餘年的「和洋併置式」住宅有不少秘密機關,比如觀雪窗和窗帶後隱藏的紗門,還有目前已經非常少見、用於接縫處的弧狀浴室磁磚,以及2F洋房屋頂上樑時立的昭和15年木匾,與後花園5座造型各異的石燈籠(故意都沒放照片,保持神秘感,嘻!)

心動了嗎?3/25(日)10:00歡迎來台北北區榮美教會(台北市中山北路3段53-4號5樓)和我ㄧ起聽林慶台牧師-電影「賽德克。巴萊」中飾演中年莫那魯道-分享他如何在現實生活中找到他的彩虹橋,之後再順路去這間2011年10月才開放的老房子探險吧!

貼心叮嚀當天出席人數可能會蠻多的,建議提前抵達,可以順便來找我聊聊天嚕
(按圖片即可放大)